100% PINOT NOIR
AOC NE 2025
100% PINOT NOIR 2025 Elevé sur les galets du lac de Neuchâtel 11.8 % Vol.
Une fleur éclate dans le verre levé,
rosé léger, prêt à vibrer.
Vivaldi pulse au soleil couchant,
Neuchâtel scintille, le lac est chantant.
Alpes en rose, galets qui roulent,
Une amphore sage où le temps s’écoule.
Frais, charnel, il appelle la voix,
un vin qui rassemble, un vin de joie.
Alors on trinque?
Pour en savoir un peu plus sur notre belle Suisse.
https://nagra.ch/fr/forum-scientifique/geologie-de-la-suisse/
Fiche technique
Terroir & mode de culture
Les vignes s’épanouissent sur un terroir calcaire d’altitude, léger et pauvre en matière organique, garantissant finesse et fraîcheur. Cultivées sans produits de synthèse ni insecticides, elles sont accompagnées avec soin : travail du sol et de la feuille s’inscrivent en harmonie avec le calendrier lunaire.
Vinification
Issu de Pinot noir pressé en grappes entières, ce vin est vinifié en amphore, avec une macération de galets du lac de Neuchâtel, en écho direct à son environnement naturel.
Vin sec sans sucre résiduel
Mise en bouteille: lune descendante jour fleur
Teneur en alcool: 11.8 % Vol
Contient des sulfites
CHF 21.00
