Historique

Une histoire qui date de 1833

1833

 Mon arrière-arrière-grand-père Auguste développa les premiers pressoirs à piston hydraulique.

1833

1921

Mon arrière-grand-père Émile fait sa première vinification de chasselas sur la parcelle des gouttes d’Or.

1921

1945

Fin de la deuxième guerre mondiale, l’agriculture devient industrielle et l’entreprise se tourne vers les fournitures horlogères.

1945

1978

 Olivier Schurch, mon père gère la quasi-totalité des contingents d’importation des vins en Suisse.

1978

1988

Michel Schurch fait sa première vendange et ensuite…
1988

2005

Abandon des herbicides et des insecticides au profit du travail du sol.

2005

2011

Formation à la biodynamie avec Vincent Masson.

2011

2015

Nouveau challenge, consulting œnologique et viticole.

2015

2018

Première vinification du Legend 30 ans après ma première vendange.

2018

2024

Installation de la cave à la Grand Rue 25 à Auvernier, bâtisse vigneronne de 1544.

2024