Geschichte
Eine Geschichte, die bis ins Jahr 1833 zurückreicht
1833
Mein Urururgroßvater Auguste entwickelte die ersten hydraulischen Kolbenpressen.
1921
Mein Urgroßvater Émile kelterte seinen ersten Chasselas auf der Parzelle „Gouttes d’Or“.
1945
Ende des Zweiten Weltkriegs: Die Landwirtschaft wird industriell und das Unternehmen wendet sich der Uhrenzulieferung zu.
1978
Olivier Schurch, mein Vater, verwaltet fast die gesamten Importkontingente für Weine in der Schweiz.
1988
2005
Verzicht auf Herbizide und Insektizide zugunsten der Bodenbearbeitung.
2011
Ausbildung in Biodynamie bei Vincent Masson.
2015
Neue Herausforderung: önologische und weinbauliche Beratung.
2018
Erste Vinifikation des „Legend“ 30 Jahre nach meiner ersten Weinlese.
2024
Einrichtung des Kellers an der Grand Rue 25 in Auvernier, einem Winzerhaus aus dem Jahr 1544.