Historique
Une histoire qui date de 1833
1833 Mon arrière-arrière-grand-père, Auguste Albert Schurch fonda l’entreprise Schurch & Bonhenblust pour la vente de machine viticole et agricole.
1918 Mon arrière-grand-père Emile développa les premiers pressoirs à piston hydraulique
1921 Première vinification de chasselas sur la parcelle des gouttes d’Or
1945 Fin de la deuxième guerre mondiale, l’agriculture devient industrielle et l’entreprise se tourne vers les fournitures horlogères.
1978 Olivier Schurch, mon père gère la quasi-totalité des contingents d’importation des vins en Suisse
1988 Michel Schurch fait sa première vendange et ensuite…
2005 Abandon des herbicides et des insecticides au profit du travail du sol
2011 Formation à la biodynamie avec Vincent Masson
2015 Nouveau challenge, consulting œnologique et viticole
2018 Première vinification du Legend 30 ans après ma première vendange
